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卡仕达辫子面包,简单有趣,孩子最爱吃了!

更新时间:2019-03-10

材料

装饰材料:杏仁片少许

汤种资料:高筋面粉15克,清水65克,卡仕达酱适量

主要工具:擀面状、烤箱

参考分量:2个

1基础发酵面团分制6份;2将面团操成椭圆形;3面团由上向下卷起;4把所有面团卷起,盖上保鲜膜松弛5分钟;5从第一根开始,双手搓成两头略尖、旁边粗的长条形;6将3根面团顶端粘紧;7如姻像编麻花一样将面团编好;8将尾部粘紧;9放在烤盘上,盖鲜膜进行最后发酵。10发酵实现后,名义刷上全蛋液,挤上卡仕达酱,并撒上杏仁片。11烤箱于200℃预热,以高下火、180℃、中层烤15分钟。

准备工作

卡仕达辫子面包

面团材料:高筋面粉100克,中筋面粉50克,细砂糖20克,奶粉1大匙,盐1/8小匙,酵母粉1/2小匙,鲜奶30克,鸡蛋50克,黄油15克